Делюсь рецептом холодильника на несколько дней без электричества. :D Кому не надо хранить маточное молочко, можно использовать для продуктов или пива. ;) Поступил заказ от постоянного клиента на маточное молочко. Живёт от в городе Великий Новгород. В прошлом году отправлял ему, шло 4 дня. Молочко не испортилось, пришло холодным, но размороженным. Было опробовано клиентом-пчеловодом и подтверждено, что молочко качественное.
Несмотря на это решил усовершенствовать хранение в течении доставки. Заводские термобоксы дороги (что сказывается на общей сумме заказа) и не всегда качественны. Неделю назад до 3 часов ночи шерстил сайты-производители термобоксов. С учётом доставки сумма за это чудо ниже 550 рублей не получалась. Да и гарантия поддержания низкой температуры в таком термобоксе не более 2-х суток.
В 3 часа ночи меня посетила сумасшедшая мысль - зайти на русскоязычный интернет-форум физиков, на котором я застрял до утра. :) Была поставлена задача сделать термобокс дешевле и лучше (по поддержанию температуры) чем заводской. И по-моему мне это удалось. :) В сумме получилось 250 рублей + моя работа.
Собственно рецепт моего термобокса.
1. Пенополистирол 40 мм, для изготовления короба.
2. Фольга, взял строительную.
3. Клей-силиконовый.
4. Поваренная соль.
5. Карбоксиметилцеллюлоза (самый дешёвый клей для обоев).
6. Несколько полиэтиленовых пакетов.
7. Бумага.
8. Скотч
Сначала делаем коробку из ППС, вырезаем стенки, дно, крышку. Склеиваем силиконовым клеем. Обклеиваем фольгой изнутри и снаружи.
Затем готовим гиперсолевой раствор. Берём 1 литр воды, добавляем поваренную соль (около 10 столовых ложек с горкой) и размешиваем до тех пор, пока соль не перестанет растворяться. Когда на дне остается осадок и не размешивается, всё, раствор насыщен, больше соль добавлять не надо. Добавляем к этому раствору ещё 3 литра воды без соли. Теперь нам надо превратить этот раствор в гель. Для этого добавляем карбоксиметилцеллозу (КМЦ). Хорошо перемешиваем, ждём пока набухнет.
Разливаем по пакетам, хорошо завязываем. Кладём в термобокс Для лучшей термоизоляции лучше завернуть всё это дело в бумагу. С открытой крышкой ставим в морозильную камеру. После суток хранения этой смеси ко мне пришло разочарование, она не замерзла. Увеличил температуру до минус 24 и вуаля, всё получилось. Продукт имеет лёгкий хруст как заводские пакеты с хладогелем.
Плюсы такого холодильника:
- цена
- бОльший объём пакетов с хладогелем
- хладогель лучшего качества, т.к. кроме карбоксиметцеллозы содержит ещё гиперсолевой раствор. Что называется 2 в одном.
-термобокс нужного вам размера и формы.
Если вы думаете, что заводские хладоэлементы лучше и содержат какие-то замудренные вещества, то вы ошибаетесь. В основном в продаже 2 вида хладоэлементов: одни с солью, другие с КМЦ. Если вы делаете термобокс надолго, то в гель можно добавить ещё и антисептик для верности. Всем физикам-изобретателям желаю удачи! :)
