Были сомнения насчёт лавандового мёда. В Крыму это проверить невозможно, т.к. нет специалистов этого профиля. Отправил свой мёд на палинологический анализ к очень уважаемому человеку из Уфы, кандидату биологических наук Равилю Курманову. Равиль Гадельевич сейчас пишет докторскую по медам России. Пришли результаты анализа. Лавандовый мёд оказался таки лавандовым, а мне говорили, что в Крыму нет такого мёда и я всё вру. Равиль Гадельевич очень серьёзный человек и всегда отвечает честно и прямо, проанализировал и перепробовал меды со всех уголков России, но что особенно польстило, что он выразил большую благодарность за данный образец мёда. Теперь в медах России появится ещё один вид мёда, всё это будет позже официально обозначено в его докторской диссертации (материалы для которой он собирает уже очень много лет) и ещё не изданной книге. Вот официальное заключение:
В образце идентифицирована пыльца 16 таксонов. Доминируют пыльцевые зерна донника. После исключения из расчетов пыльцы перганосных видов (лапчатка, щавель, дуб) доля донника возрастает до 62 %, лаванды – до 3 %. В европейских монофлорных донниковых медах пыльца донника нормально представлена, д.б. не менее 45 %. В европейских монофлорных лавандовых медах пыльца лаванды чрезвычайно недопредставлена, д.б. не менее 1 %. Согласно пыльцевому анализу изученный образец можно отнести и к донниковым, и к лавандовым медам.
Большинство выявленных видов приурочено к залежам и с.-х. угодьям, синантропизированным лесным опушкам и полянам.
